Den 29 november slog Sveriges tredje filial av Bianchi Café & Cycles upp portarna i Malmö. Bakom konceptet står italienskfödde ”cykelkungen” Salvatore Grimaldi och tanken är att kombinera tre så klassiskt italienska företeelser som vackra cyklar (uteslutande Bianchi), vällagad mat med genuina råvaror samt – förstås – utsökt kaffe.
Bianchi Café & Cycles är varken tänkt som en cykelbutik eller ett kafé, utan som både och. I vilken ordning får besökaren själv bestämma. I Malmö vill man fungera som en mötesplats för alla som på något sätt har en relation till cyklar och/eller god mat med italienska förtecken.
I butiken finns ett vitt spektrum av Bianchis landsvägs- och mtb-cyklar, från enkla instegsmodeller till skönheter som Oltre XR2, Infinito CV och Methanol 27.5 SL. Här finns också en fullt utrustad verkstad där man kan få sin cykel servad av en duktig mekaniker – även om det inte är en Bianchi!
Bianchi Café & Cycles i Malmö ligger i nypimpade köpcentret Caroli City, med stora fönster ut mot Östergatan. Man kan alltså hålla koll på sin cykel om man vågar ställa den utanför. Det finns också en handfull cykelställ inne på köpcentret, precis utanför butiksdörrarna.
Den första Bianchi Café & Cycles öppnade i Stockholm för tre år sedan. I dag finns det också ett kafé i Sälen och ytterligare ett kommer att öppna i Västerås till våren. Internationellt finns man bland annat i Milano
och kommer under nästa år även att öppna i Tokyo.
