Veckans Rotfrukt

18 Sep 2012
Rödbetan

Tänkte ta och presentera en rotfrukt eller grönsak i veckan som lite alternativ bloggning.
Nu när hösten kommer finns det många goda frukter och grönsaker att äta.

Forskning visar att personer som dricker rödbetsjuice kan träna 16 procent längre.
Det är nitrater i juicen som påverkar kroppens syreupptagning, så att uttröttnings-symptomen kommer långsammare.
Forskarna på Exeter-universitetet kom till och med fram till att effekten är så pass bra att inte ens träning kan nå upp samma resultat. 
Upptäckten kan vara intressant för uthållighet för idrottsmän, för äldre människor med hjärt- eller andningsproblem.
Den stimulerar bildningen av röda blodkroppar och ökar syreupptagningsförmågan vilket gör kroppen  mer uthållig vid fysiskträning.

                              Jag har ätit rödbetor två dagar i rad, Har du det??